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白茶和红茶哪个泡出来好喝 白茶和红茶的区别

这个没法比较,主要取决于个人的口味。

白茶的口感清淡,红茶则清香浓郁。


白茶的防癌作用比绿茶和红茶更好。世界上很多国家都出产绿茶和红茶,而白茶几乎全部出自中国的福建地区和江苏。

白茶有更高的芽叶比,茶叶芽上长有银色的绒毛,使其呈白色的外观。 白茶的加工程序也较其它茶简单,未开的叶芽经快速过蒸,然后烘干,这能保持叶片新鲜,减少氧化。

相比之下,绿茶叶片在卷起之前,要经过蒸或烘烤等工序,科学家解释说,这种尽可能少的加工工序使白茶保留了高浓度的茶多酚,这种天然成分有抗癌作用。 当绿茶被进一步加工成乌龙茶和红茶的过程中,许多更有效的茶多酚被氧化和破坏。和绿茶相比,白茶含有等量或更高水平的茶多酚,因此它对人体更有益处。

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